Las verduras y hortalizas de hojas verdes reúnen dos elementos nutritivos básicos en una dieta antianémica, hierro y...
Artículos NUTRICIÓN
Cuidado con las dietas «milagro»
Con la llegada del verano, se hace más usual que las personas busquen algún método rápido para perder peso, mediante...
Helados más ligeros y saludables
En casa es posible elaborar helados, granizados o sorbetes saludables y ligeros. Con frutas. Las frutas de verano...
¿qué son los alimentos funcionales?
Vamos a explicar desde el punto de vista lo más científico y riguroso posible para que no exista duda posible qué es...
CIRUGIA DE OBESIDAD. NUTRICION. El decálogo de la buena compra
Nuestro siguiente capítulo de nutrición en IntraObes nos enseñará como debemos hacer una buena compra, una guía clara...
Las huertas invaden la ciudad
El Brooklyn Grange no es un huerto orgánico cualquiera. Ocupa toda la azotea de unos de los edificios industriales del...
Saber alimentarse y saber nutrirse
Muchos de nosotros decimos que sabemos comer, que nos sabemos la teoría pero que no la ponemos en práctica porque no...
La fruta y la verdura un buen aliado tras el verano
Comienza el otoño tras unas vacaciones, la puesta al día en el terreno laboral, familiar y también en hábitos de...
ALIMENTACION: DIFERENCIA ENTRE SABOTAJE Y LICENCIA
Las causas psicológicas que originan la sobrealimentación son distintas para cada persona. Comer sin sentir hambre...
LA NUTRICIÓN DESPUÉS DE LA OPERACIÓN
En cirugía de obesidad dependiendo del tipo de intervención, durante las primeras 4-8 semanas, nosotros, desde nuestra...
IMPORTANCIA DEL REGISTRO ALIMENTARIO EN NUTRICION
¿Por qué a veces se nos pide escribir todo lo que comemos durante una o varias semanas? ¿Por qué esa tarea tan pesada...
¿QUÉ SE TRABAJA EN LA CONSULTA DE NUTRICIÓN?
Cuando el paciente decide operarse de cirugía de obesidad, acaba de empezar a solucionar su problema de peso. Pero no...