BLOG CIRUGÍA BARIÁTRICA Y METABÓLICA
«La pasta no engorda»
Científicos de trece países, entre ellos España, han firmado un consenso internacional sobre los carbohidratos y los beneficios que aportan para la salud, con el que quieren poner el acento en que no engordan ni son responsables de la obesidad. Este pacto, suscrito a...
Mantener la dieta mediterránea tradicional nos protege frente a la tristeza profunda
En los países mediterráneos como España, Italia o Grecia, hay menos casos de depresión severa que en otros territorios europeos por lo que se estudió la relación que podría existir entre tristeza profunda y dieta... y los resultados que se publicaron en la revista...
La Unesco declara la dieta mediterránea Patrimonio Inmaterial de la Humanidad
La Unesco ha aprobado la inscripción de la dieta mediterránea en la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, al considerar que "se transmite de generación en generación, como una expresión, uso o conocimiento que se reinventa de forma...
Picar entre horas ¿un mal hábito?
Picar entre horas es uno de los hábitos más comunes en nuestra dieta. Los largos espacios de tiempo que transcurren entre cada ingesta pueden hacer que aparezca hambre y se desarrollen malos hábitos. Pero, ¿es beneficiosa o perjudicial la costumbre de ingerir...
¿qué son los alimentos funcionales?
Vamos a explicar desde el punto de vista lo más científico y riguroso posible para que no exista duda posible qué es un alimento funcional. Definiciones de qué es un alimento funcional hay muchas y suelen ser coincidentes; sin embargo, la Comisión Europea ha...
CIRUGIA DE OBESIDAD. NUTRICION. El decálogo de la buena compra
Nuestro siguiente capítulo de nutrición en IntraObes nos enseñará como debemos hacer una buena compra, una guía clara y sencilla para saber si sabemos planificar, evitar olvidos y sobre todo, no comprar por impulso. 1 Planifica la compra. Con tranquilidad, prepárate...
Las huertas invaden la ciudad
El Brooklyn Grange no es un huerto orgánico cualquiera. Ocupa toda la azotea de unos de los edificios industriales del Northern Boulevard, con vistas del skyline de Manhattan. Las 70 variedades de vegetales que se cultivan en él se venden a vecinos y negocios locales....
Saber alimentarse y saber nutrirse
Muchos de nosotros decimos que sabemos comer, que nos sabemos la teoría pero que no la ponemos en práctica porque no queremos, el ritmo de vida “no nos deja”, no hay tiempo, nos ponemos excusas… Los términos son diferentes: Alimentarse es el acto voluntario, es fácil,...
La fruta y la verdura un buen aliado tras el verano
Comienza el otoño tras unas vacaciones, la puesta al día en el terreno laboral, familiar y también en hábitos de alimentación y salud. Desde IntraObes queremos resaltar en este artículo, una apuesta contra el sobrepeso y obesidad hablando esta vez, sobre el...
SINDROME POSTVACACIONAL
Para una gran parte de la población, en estas fechas se produce la vuelta a las actividades que realizaba antes de las vacaciones. No todas las personas se adaptan igual a los cambios de hábitos tras los días de descanso, es por ello que desde aquí te invitamos a...