En cirugía de obesidad cuando se reduce la capacidad del estómago, la sensación de saciedad es temprana y mayor.
Po lo tanto, cuando necesitemos comer y tomar algún alimento entre horas, siempre será mejor escoger uno de textura sólida y a poder ser fuente de carbohidrato “azúcar” (fruta, rosquilletas, pan, galletas etc.) que optar por un tentempié de textura líquida No saciante (zumo, café, leche, yogur..) que pasará más rápido por el estómago y nos dará hambre antes de hora.
Nuestro consejo, desde nuestra experiencia con cientos de pacientes es masticar entre las comidas principales y no beber (excepto agua).
Raquel Giner
Nutricionista de IntraObes