En casa es posible elaborar helados, granizados o sorbetes saludables y ligeros.
Con frutas. Las frutas de verano destacan por dos cualidades estupendas para transformarse en deliciosos helados: son muy abundantes en agua y tienen un sabor dulce muy acentuado.
La sandía es tan acuosa, que resulta idónea para sorbetes y granizados.
Los jugosos melocotones, tan dulzones, contrastan muy bien con otras frutas ácidas, como las frambuesas en forma de sorbete o con limón, a modo de granizado.