BLOG CIRUGÍA BARIÁTRICA Y METABÓLICA
Mitos alimentarios sobre la leche de vaca
La leche es un alimento nutritivo que puede formar parte de toda dieta saludable. Según la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC 2015), deberíamos consumir de 2-4 raciones de lácteos al día según nuestra edad y situación fisiológica (embarazo, lactancia,...
Nutrición IntraObes: ¿Qué son los alimentos integrales?
Los alimentos integrales son aquellos elaborados con las tres partes del grano de los cereales, a saber: el salvado, el endospermo (o almendra harinosa) y el germen. Las harinas fruto de la moltura de los granos completos de los cereales son las denominadas...
MANGA GÁSTRICA POR INCISIÓN ÚNICA
La manga gástrica (tubo gástrico o gastrectomía vertical laparoscópica) es una técnica reconocida en todos los consensos internacionales y en la evidencia científica disponible como una de las mejores técnicas para el tratamiento de la obesidad grave o de la obesidad...
La obesidad vista desde la consulta terapeutica
La obesidad es uno de los problemas de salud más graves y de rápido crecimiento que acontecen en la sociedad moderna. Si su índice de masa corporal (IMC), es mayor a 30 kg/m² (es decir, tu peso es significativamente superior al que se considera saludable para su...
Tratamiento multidisciplinar Clínica Escartí: área psicológica
La figura del psicólogo/a, ha formado parte del equipo multidisciplinar de Clínica Escartí/ IntraObes, desde su creación, con la intención de ofrecer un servicio integral al paciente. Tras realizar una primera entrevista con el Dr. Escartí, el paciente tiene una...
Las frutas: una opción saludable y refrescante
Las frutas son una importante fuente de agua, azúcares naturales, fibra, vitaminas y minerales que las hace ideales en cualquier época del año. Al consumirlas crudas y enteras aprovechamos al máximo todas sus propiedades. Por eso es preferible ingerirlas con su piel o...
Obesidad y Sobrepeso
El sobrepeso y la obesidad se definen como una acumulación anormal o excesiva de grasa que puede ser perjudicial para la salud. El índice de masa corporal (IMC) es un indicador simple de la relación entre el peso y la talla que se utiliza frecuentemente para...
Cómo comenzar a hacer ejercicio cuando se padece sobrepeso
Dejar el sedentarismo a un lado. Comenzar simplemente, por moverse. Levantarse, dejar el ordenador y abandonar el sofá. Cada entorno está plagado de escaleras para subir y bajar. Tampoco es desdeñable ir caminando al trabajo o a la compra. Otro método sencillo es...
Día mundial de la Salud Digestiva 2016
La dieta equilibrada y unos buenos hábitos alimentarios, claves para la salud intestinal En la salud intestinal tan importante como la dieta es masticar bien, una buena conservación de alimentos y los horarios de las comidas. La combinación de ambos aspectos – lo que...
Congreso SECO 2016
Esta semana se ha celebrado en la ciudad de Barcelona, el 18º Congreso Nacional de la Sociedad Española de Cirugía de la Obesidad Mórbida y de las Enfermedades Metabólicas y de la Sección de la Obesidad y de la AEC. Además ha coincidido este año 2016, con el IV...