BLOG CIRUGÍA BARIÁTRICA Y METABÓLICA
¿Qué es la resiliencia y cómo podemos ser más resilientes?
¿Qué es la resiliencia? Cómo podemos llegar a ser más resilientes? La resiliencia es la capacidad humana de sobreponernos ante la adversidad e incluso vernos fortalecidos, por tal superación. Es un término que procede de la Psicología Positiva, rama de la psicología...
¿Qué es un personal shopper en alimentación?
Hace poco tiempo ha aparecido en medios de comunicación un nuevo perfil profesional denominado “personal shopper” en gastronomía. Perfil incluído en determinadas empresas dedicadas a la alimentación online que deseaban dar un valor añadido a sus productos y servicios....
Doctor Escartí, en TedXCastellón
Buenos días a tod@s. El Dr. Escartí participará próximamente en el TEDx de Castellón. Será el próximo 26 de Enero en Castellón. Grandes expertos en diferentes disciplinas debatirán bajo el lema : "Actitud Resiliente". Más información en el siguiente enlace: Aparte de...
Ejercicio en la obesidad
Este tema daría para escribir varios libros. Mi intención es más bien transmitir unos conceptos básicos pero muy útiles. Los pacientes con obesidad son diferentes al resto de personas en lo que se refiere a la actividad física por varias razones: 1. Mientras que una...
NUTRICION INTRAOBES. Código PAOS. Más seguridad alimentaria en España
El nuevo Código PAOS firmado el 26 de diciembre de 2012 entre el Ministerio de Sanidad y la AESAN: un paso adelante en el cumplimiento de la Ley de Seguridad Alimentaria y Nutrición aprobada por las Cortes en 2011. Se amplía el campo de actuación al mundo de internet...
Precaución con las dietas milagro
Estos días, es fácil que nos ronde la idea de hacer cambios en nuestras vidas. Sin ir más lejos, por habernos pasado de la raya comiendo estas navidades. Es una época del año en la que las personas interesadas en hacer dietas, se encuentran mas vulnerables para caer...
NUTRICION INTRAOBES. Feliz y refrescante 2013….!!
Hola todos! Comencemos el día con un buen vaso de frutas naturales fresco con azúcar para reponer fuerzas y sobre todo vitamina C que tanto ha faltado estas 2 últimas semanas. Para comer y cenar los próximos días reemplazad los restos de platos guardados y congelados...
Alimentación en tiempos de crisis
Alimentación en tiempos de crisis. Desde IntraObes os informamos que el pasado 7-11 de noviembre de 2012 se celebró el IX Congreso de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC) en Cádiz. Una de las aportaciones más relevantes del Congreso se centró en...
PSICOLOGÍA INTRAOBES. Preparación psicológica para las comidas navideñas
Como cada año, llegan los días de navidad, en los que como no, como toda buena celebración, lo asociamos con la comida. Sí, celebramos nuestras fiestas comiendo, ya que eso siempre ha sido signo de abundancia y de bienestar. Nos hemos acostumbrado ya a celebrar todo...
Talleres para aprender
En enero comenzaremos unos grupos o talleres de nutrición en nuestra clínica de Valencia. El primero será el miércoles 23 de enero de 16.30-18.30. Los grupos serán pequeños (entre 2 y 6 pacientes). El siguiente mes de febrero se convocará en horario de mañana. En la...